Tam Buğdaylı Poğaça

Name: Tam Buğdaylı Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3,5-4 su bardağı tam buğday unu; 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 5 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kuru maya; 1 kase kaşar; 1 kase lor peyniri; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı süt

Tam buğdaylı poğaça tarifi ile puf puf kabarmış enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar buyurun.

minutes

calories

Ingredients

3,5-4 su bardağı tam buğday unu

1 adet yumurta

1/2 su bardağı zeytinyağı

5 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

1 kase kaşar

1 kase lor peyniri

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı süt

Instructions

Un hariç hamur malzemelerini karıştıralım. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir kıvamda olsun.

En az 1 saat kadar üzer kapalı bir kapta mayalanması için bekleyelim.

Mayalanan hamurumuzdan yuvarlak bezeler koparıp içerisine peynirli harcımız yerleştirip kapatalım.

Tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.

Üzerleri yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sütü karıştırıp fırça yardımıyla sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.