Tam Buğdaylı Minik Ekmek

Name: Tam Buğdaylı Minik Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı (silme) şeker; 1 yemek kaşığı instant maya; 1 çay kaşığı tuz; 3 su bardağı tam buğday unu

Tam buğdaylı minik ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı (silme) şeker

1 yemek kaşığı instant maya

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı tam buğday unu

Instructions

Su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz.

Unu ilave ederek yumuşak ama ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. En son tuz ekliyoruz ve iyi yoğuruyoruz.

1 saat mayalanması için bekletiyoruz. (Zaman varsa 2 saat mayalandırabilirsiniz)

Şekil verip 20 dakika da tepsi mayası yapıyoruz. Üzerine fırça yardımı ile su sürüyoruz. Son olarak bıçak ile çizik atıyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tepsinin üzerini başka bir tepsi ile kapatıp 15 dakika pişiriyoruz. Sonrasında fırını açıp üzerindeki tepsiyi alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.