Tam Buğday Unlu Şekerpare

Name: Tam Buğday Unlu Şekerpare
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı irmik; 2 çay bardağı pudra şekeri; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 3,5-4 su bardağı tam buğday unu; 2,5 su bardağı toz şeker; 4 su bardağı su; 4-5 damla limon suyu

Evde 15 dakikada tam buğday unlu şekerpare nasıl yapılır? Adım adım, kolay ve sağlıklı tarif için tıklayın!

minutes

calories

Ingredients

250 gram tereyağı

2 adet yumurta

1,5 su bardağı irmik

2 çay bardağı pudra şekeri

1/2 çay bardağı sıvı yağ

3,5-4 su bardağı tam buğday unu

2,5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

Instructions

Tam buğday unlu şekerpare için oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kabın içine alalım. Daha sonra sırasıyla pudra şekerini, yumurtayı, unu, sıvı yağ, irmik, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

Elimizle isteğe bağlı yuvarlak veya oval şekiller verelim (ben her ikisini de denedim). Ben ocak şekil verdiğim hamurların üzerine çatalla çizik atıp yumurta sarısı sürdüm. Yuvarlak olanlara da ortasına fındık koydum.

Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Şerbeti de hazırlayalım, kaynayınca 4-5 damla da limonunu sıkalım. Tatlılar fırından çıkınca şerbetini dökelim. Tatlılarda şerbette sıcak olacak.

Şerbetini çektikten sonra Antep fıstığı ile süsleyip, servis edebilirsiniz. Tam buğday unlu şekerpare hazır. Afiyet olsun.