Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça

Name: Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 13 servings
Ingredients: 1 adet yumurta sarısı; 1/2 su bardağı ılık su; 1/2 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1,5 yemek kaşığı bal; 1,5 tatlı kaşığı instant maya; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; 3,5 su bardağı tam buğday unu; 1 kase lor peyniri

Poğaça tariflerinden nefis mi nefis tam buğday unlu peynirli poğaça tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta sarısı

1/2 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı zeytinyağı

1,5 yemek kaşığı bal

1,5 tatlı kaşığı instant maya

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

3,5 su bardağı tam buğday unu

1 kase lor peyniri

Instructions

Un, mahlep ve peynir hariç bütün malzemeleri iyice eriyene ve bütünleşene kadar karıştıralım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip en son mahlep de ekleyerek hamuru yoğuralım.

Hamurun hafif cıvık olması gerekiyor ama merak etmeyin çok kolay şekil veriliyor. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve etrafını iyice sarın ki o ısıyla kabardıkça kabarsın.

Yaklaşık 1 saat kabaran hamurumuzdan istenilen büyüklükte parçalar koparalım ve içine bolca peynir ekleyelim.

Güzelce şekil verdiğimiz poğaçalara yumurta sarısı sürüp susam/çörekotu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk (üzeri kızarana kadar) pişirelim.

Soğuması için bir süre bekletip bir bardak taze demlenmiş çay ile tadını çıkaralım! Afiyetler olsun!