Tahinli Un Helvası

Name: Tahinli Un Helvası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı tahin; 1 paket vanilya; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1 su bardağı ceviz

Tahinli un helvası tarifi, çay saatleri ve davet sofralarının yeni yıldızı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

100 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı tahin

1 paket vanilya

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı ceviz

Instructions

İlk olarak derin bir kabın içerisine sıvı yağı ve tereyağını alın.

Üzerine un ilave edip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Kavurma esnasında tadını dengelemek için bir tutam tuz ilave ediyorum ama siz eklemeyebilirsiniz.

Ayrı bir kabın içerisine sütü, suyu, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice karışmasını sağlayın. (Hepsinin oda sıcaklığında olması önemli.)

Unun rengi döndükten sonra hazırladığınız şerbetini yavaş yavaş una ilave edin. Tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak cevizi ilave edip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

Ilındıktan sonra şekil verip süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.