Tahinli Susamlı Kurabiye

Name: Tahinli Susamlı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 adet yumurta sarısı; 5 çorba kaşığı tahin; 2 çorba kaşığı bal; 1 çay bardağı dut kurusu; 2 çorba kaşığı su; 2 çorba kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş); 1 çorba kaşığı kakao; 2 çorba kaşığı tam buğday unu; 1 paket susam

İçinde şeker olmadan yapabileceğiniz harika bir kurabiye. Tahin severler bu tahinli susamlı kurabiye tarifine bayılacak. Hemen denenmeli.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta sarısı

5 çorba kaşığı tahin

2 çorba kaşığı bal

1 çay bardağı dut kurusu

2 çorba kaşığı su

2 çorba kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)

1 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı tam buğday unu

1 paket susam

Instructions

Öncelikle 1 yumurtanın akı üzeri icin ayrılacak, sarısı hamurun içine koyulacak.

Dutları robottan un haline gelene dek çekelim. 2 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek balı üzeri için kullanacağız.

Büyük bir kaba yumurta sarısı, çekilmiş dut, 3 yemek kaşığı tahin, su, kakao, ceviz hepsini koyup elimizle yoğuralım. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.

Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batıralım. Serçe parmğımızla hamurun ortasına delik açalım. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.

Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede pişirelim.

Pişip soğuyan kurabiyelerimizin ortasına bir kasede 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı balı güzelce karıştırıp birer çay kaşığı kadar kurabiyelere koyalım.