Tahinli Mütebbel

Name: Tahinli Mütebbel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet bostan patlıcanı; 2 yemek kaşığı tahin; 2 yemek kaşığı limon suyu; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1/2 çay kaşığı tuz

Tahinli Mütebbel tarifi, közlenmiş patlıcanın, en özel ellerde üretilen tahin ile buluştuğu enfes bir lezzeti sunar. Şimdi, bu muhteşem tarifi keşfedin ve sofralarınıza şıklık katın.

minutes

calories

Ingredients

1 adet bostan patlıcanı

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı limon suyu

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Patlıcanı közleyin. Közlenmiş patlıcanı kabuklarından ayırın. Bıçakla ince ince kıyıp, derin bir kasenin içerisine alın.

Üzerine yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın.

İsteğe bağlı nar taneleri, ceviz kırıkları, kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!