Tahinli Menemen

Name: Tahinli Menemen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 2 adet orta boy tatlı sivri biber; 1 adet büyük boy domates; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tahin; 1 çimdik tuz; 1 çimdik karabiber; 1 çimdik sumak (arzuya göre)

Soğanlı mı soğansız mı tartışmalarını geri de bırakıyor ve sizlere oldukça farklı bir menemen ile tanıştırıyoruz. Tahinli menemen tarifi.

minutes

169

calories

Ingredients

1 adet orta boy soğan

2 adet orta boy tatlı sivri biber

1 adet büyük boy domates

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tahin

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

1 çimdik sumak (arzuya göre)

Instructions

Zeytinyağını herhangi bir tavaya aldıktan sonra ilk önce soğanı kavurmaya başlıyoruz.

Soğan istenilen kıvama geldikten sonra domates ve biberleri de ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.

Tüm malzemeler hazır olduğunda tavanın tam ortasından tahini usulca bırakıyoruz. Afiyet olsun.