Tahinli Kuru Cacık

Name: Tahinli Kuru Cacık
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet salatalık; 1 diş sarımsak; 1 avuç ceviz; 1 avuç maydanoz; 1 çay kaşığı kuru nane; 4 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 4 yemek kaşığı tahin; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Klasik ve sevilen lezzetlerimizden olan cacık, kuru cacık olarak da seviliyor. Bu kez yeni bir yorumla karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

4 adet salatalık

1 diş sarımsak

1 avuç ceviz

1 avuç maydanoz

1 çay kaşığı kuru nane

4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Salatalıkları uzunlamasına ikiye kesip içlerindeki çekirdekleri kaşıkla alın. Salatalıkları iri dilimler halinde kesip karıştırma kabına aktarın.

Salatalıkların üzerine ince kıyım bir diş sarımsak,avcunuzla ezdiğiniz cevizler, ince kıyım maydanoz, yoğurtlar, tahin, tuz ve çok az zeytinyağı ekleyip spatula ile iyice karıştırın.

Salatayı servis kasesine alıp üzerine kavrulmuş susam,çok az tahin ve biraz da zeytinyağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!