Tahinli Köz Patlıcan Mezesi

Name: Tahinli Köz Patlıcan Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet orta boy patlıcan; 1 adet kapya biber; 2 yemek kaşığı tahin; 1,5 çay bardağı haşlanmış nohut; 1/2 adet limonun suyu; 3 dal yeşil soğan; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

Tahinli köz patlıcan mezesi tarifiyle nefis mi nefis bir meze hazırlıyoruz. Üstelik çok da doyurucu. Mutlaka deneyin diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet orta boy patlıcan

1 adet kapya biber

2 yemek kaşığı tahin

1,5 çay bardağı haşlanmış nohut

1/2 adet limonun suyu

3 dal yeşil soğan

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Patlıcanları ve kapya biberi közleyin. Ardından patlıcanların içini kaşık yardımıyla çıkartın. Kapya biberi ise küp küp doğrayın.

Bir kasede közlenmiş kapya biberini, patlıcanı, nohutu, tahini, yeşil soğanı, limonun suyunu ve tuzu karıştırın.

Üzeri için; tüm malzemeleri karıştırıp servis sırasında patlıcanın üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyetler olsun.