Tahinli Köz Patlıcan

Name: Tahinli Köz Patlıcan
Ingredients: 4 orta boy kemer patlıcan (Közlenmiş); 3 diş sarımsak (Ezilmiş); 10 g tereyağı (Eritilmiş); 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 5 yemek kaşığı tahin; 1 limonun suyu; Kimyon; Kırmızı toz biber; Karabiber; Tuz

Patlıcanların kabuklarını temizleyin, tereyağıyla birlikte sıcakken çatalla ezin. Sarmısak ve diğer baharatları isteğe göre ekleyin.

minutes

calories

Ingredients

4 orta boy kemer patlıcan (Közlenmiş)

3 diş sarımsak (Ezilmiş)

10 g tereyağı (Eritilmiş)

5 yemek kaşığı zeytinyağı

5 yemek kaşığı tahin

1 limonun suyu

Kimyon

Kırmızı toz biber

Karabiber

Tuz

Instructions

Patlıcanların kabuklarını temizleyin, tereyağıyla birlikte sıcakken çatalla ezin. Sarmısak ve diğer baharatları isteğe göre ekleyin.

Tahini, limon suyunu, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Tahinli köz patlıcanı kızarmış ekmek ile servis yapın.