Tahin Ve Pekmezli Sufle

Name: Tahin Ve Pekmezli Sufle
Ingredients: 4 yemek kaşığı tahin (akışkan); 3 yemek kaşığı pekmez (tercihen üzüm veya dut pekmezi); 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı toz şeker; 2 adet yumurta (oda sıcaklığında); 1 çay kaşığı vanilin; Bir tutam tuz; 1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)

Zengin aromasıyla tatlı tutkunlarını cezbeden tahin ve pekmezli sufle tarifi, hem tahinin kendine has yoğun lezzeti hem de pekmezin doğal tatlılığıyla sofralara unutulmaz bir dokunuş katar. Bu nefis tahin ve pekmezli su…

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı tahin (akışkan)

3 yemek kaşığı pekmez (tercihen üzüm veya dut pekmezi)

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı toz şeker

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

1 çay kaşığı vanilin

Bir tutam tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)

Instructions

Sufle kaplarını veya küçük porsiyonluk fırın kaplarını yağlayın ve hafifçe unlayın.

Yumurta ve şekeri mikserle 2–3 dakika çırpın, karışım hafifçe kabarsın.

Karışıma tahin ve pekmezi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Un, vanilin, tuz ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız hamuru sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 12–15 dakika pişirin. Suflelerin dışı hafifçe sertleşirken içi akışkan kalmalıdır.

Fırından çıkardıktan hemen sonra servis edin. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya file badem ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.