Tahin Soslu Mercimek Salatası

Name: Tahin Soslu Mercimek Salatası
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 2 yemek kaşığı tahin; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1-2 yemek kaşığı su (kıvam için); Tuz; 2 yemek kaşığı nar tanesi; 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Yoğun tahin aroması, yumuşacık mercimeğin besleyiciliğiyle buluşuyor; üzerine serpilen taze maydanoz ve nar taneleriyle hem damaklarda hem tabaklarda iz bırakıyor. Az malzemeyle hazırlanan, sade ama doyurucu bu tahin so…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yeşil mercimek

2 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı limon suyu

1-2 yemek kaşığı su (kıvam için)

Tuz

2 yemek kaşığı nar tanesi

1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Instructions

Yeşil mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla haşlayın. Diri kalacak şekilde pişirip süzün ve soğumaya bırakın.

Bir kasede tahin, limon suyu, su ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.

Mercimeği servis tabağına alın, üzerine tahin sosunu dökün ve karıştırın.

Üzerine nar taneleri ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.