Tahin Soslu Levrek

Name: Tahin Soslu Levrek
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet levrek fileto; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı tahin; 1/2 adet limon suyu; 1 çay bardağı su; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Mısır Mutfağı'nda "Tajin Samak Bi Tahina" ismini alan tahin soslu levrek, tahinin kendi ağırlığına rağmen fırında piştiği için pratik bir balık tarifi.

minutes

600

calories

Ingredients

2 adet levrek fileto

1 adet soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı tahin

1/2 adet limon suyu

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Zeytinyağında küp doğranmış soğanı kavurun.

Ardından tahin ve limon suyu ilave edin.

Suyunu da ekleyin ve kısık ateşte suyunu çektirin.

Baharatları ekleyin.

Sosu balığın üstüne döküp fırına verin. 180 derecede 20 dakika pişirin. Çıkarıp servis edin.

Tahin soslu levrek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!