Tahin Helvalı Crumble
Tahin helvalı crumble tarifi, hem kıtır hem yumuşak dokusu, enfes lezzeti ve şık sunumuyla sofraları şenlendirecek. Haydi mutfağa!
20
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu2
8 yemek kaşığı dut şekeri3
120 gram tereyağı4
1/2 çay kaşığı tuz5
250 gram vişne ve hurma pekmezli helva6
1 paket dondurularak kurutulmuş vişne7
1-2 yemek kaşığı soğuk suInstructions
1
Tereyağını küpler halinde kesip buzlukta donduralım.
2
Unun içine tereyağını ekleyelim. Parmak uçlarımızla, deniz kumu kıvamı elde edene kadar yağı una yedirelim.
3
Şekeri ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Harcın 3/4'ünü ayırıp çok az soğuk su ekleyelim.
4
Yağlı kağıt serilmiş kare borcama, ayırdığımız harcı döküp elimizle bastıralım.
5
Helvayı ufak parçalara bölüp harcın üzerine yerleştirelim. Kalan hamur parçalarını serpiştirelim.
6
En üste ise vişneleri dilediğimiz gibi yerleştirelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirelim.