Tahıllı Yeşil Salata

Name: Tahıllı Yeşil Salata
Ingredients: 100 gr kabuklu pirinç; 100 gr maş fasulyesi; 1 yemek kaşığı ayçekirdeği içi; 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi; 3 yemek kaşığı badem; 2 kabak; 3 taze soğan; 1 yemek kaşığı bal; 60 ml zeytinyağı; 3 yemek kaşığı limon suyu; 1 avokado; Taze nane yaprakları; Tuz; Karabiber

Maş fasulyesi ve kabuklu pirinci haşlayıp suyunu süzün ve bir kapta harmanlayın.

minutes

calories

Ingredients

100 gr kabuklu pirinç

100 gr maş fasulyesi

1 yemek kaşığı ayçekirdeği içi

1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

3 yemek kaşığı badem

2 kabak

3 taze soğan

1 yemek kaşığı bal

60 ml zeytinyağı

3 yemek kaşığı limon suyu

1 avokado

Taze nane yaprakları

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Maş fasulyesi ve kabuklu pirinci haşlayıp suyunu süzün ve bir kapta harmanlayın.

2. Ayçekirdeği ve kabak çekirdeği ile bademleri tavada birkaç dakika kavurup pirince ekleyin.

3. Kabakları ince doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.

4. Soğanları temizleyerek ince doğrayın ve hepsini harmanlayın.

5. Zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.

6. Avokadonun kabuğunu soyup ince doğrayın ve salatanın üzerine dizin.

7. Limonlu sosu üzerine gezdirip nane yapraklarını ekleyin.

8. Servis yapın.