Taco Tantuni
Şef Emircan Canatar, Meksika mutfağının tacosunu, Mersin mutfağının tantunisiyle birleştirdi. Bu lezzetli tarifi denemek için kollarını sıvadıysan, tarif detaylarına geçebiliriz. Dilerseniz,tacoveMersin usulü tantuni ta…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
100 gr bonfile tantuni et2
1/4 çay kaşığı kimyon3
1/4 çay kaşığı tuz4
1/4 çay kaşığı karabiber5
1/4 çay kaşığı paprika6
2 yemek kaşığı yoğurt sos7
1 çay bardağı concasse domates8
3 adet tortilla9
6-7 yaprak roka (ince kesilmiş)10
12 adet kırmızı soğan turşusu11
6 adet Meksika biber turşusu12
1 adet limon13
Yarım su bardağı ayçiçeği yağıInstructions
1
Tavaya ayçiçeği yağını ekleyip kızdırdıktan sonra bonfileleri kurutmadan pişirin.
2
Ardından tüm baharatları ekleyin.
3
Tortillaları ısıtarak üzerine domates concasse, yoğurt, tantuni, roka ve turşuları ekleyin. Yarım limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.