Taco Al Pastor

Name: Taco Al Pastor
Ingredients: 100 gr bonfile; 1 adet 15 cm tortilla; 1 yemek kaşığı avokado püresi; ½ adet kırmızı soğan; ½ adet domates; ½ adet salatalık; 3 yaprak kişniş; 1 adet jalapeno biberi; 1 adet lime

Taco al pastor, Meksika mutfağına ait bir taco türüdür. Arap kökenli Meksikalılar tarafından geliştirilen bu tarif, döner ile benzerlik gösterir. Genellikle kuzu eti ile hazırlanır. Meksika'nın bazı yerlerinde taco de a…

minutes

calories

Ingredients

100 gr bonfile

1 adet 15 cm tortilla

1 yemek kaşığı avokado püresi

½ adet kırmızı soğan

½ adet domates

½ adet salatalık

3 yaprak kişniş

1 adet jalapeno biberi

1 adet lime

Instructions

Avokado püresinin içerisine küçük parçalar halinde doğranmış domates, kırmızı soğan, salatalık ve lime suyunu ilave edip karıştırın.

Bonfileleri jülyen doğrayıp kızgın tavada soteleyin. Küçük küçük doğranan domates, salatalık ve jalapeno biberleri lime suyuyla karıştırın.

Tortillalari tavada ısıtın. İçerisine avokado püresini, üzerine sotelen bonfileleri, küçük doğranan domates, jalapeno ve salatalıkları koyarak ikiye katlayıp servis edin. Afiyet olsun.