Tabule Salatası

Name: Tabule Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3-4 adet domates; 1 demet maydanoz; 1/2 demet nane; 4-5 dal taze soğan; 2-3 yemek kaşığı ince bulgur; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sumak; 1 avuç dövülmüş ceviz içi

Sofralarınıza çok yakışacak bir salata tarifimiz var! Karşınızda: Tabule salatası tarifi. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

3-4 adet domates

1 demet maydanoz

1/2 demet nane

4-5 dal taze soğan

2-3 yemek kaşığı ince bulgur

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 adet limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sumak

1 avuç dövülmüş ceviz içi

Instructions

Bulgurları bir kaseye alın, üzerine ılık su ekleyip demlenmeye bırakın. Kasenin üzerine bir kapak kapatın.

Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdekleri çıkartıp küçük küpler (tavla zarı) halinde doğrayın.

Yeşillikleri ince ince kıyın.

Bulgur, domates ve yeşillikleri birleştirip güzelce karıştırın.

Zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine ekleyin.

Dövülmüş ceviz, nar ekşisi ve sumakla servis edin. Afiyet olsun.