Süzme Yoğurtlu Yılbaşı Tavuğu
Salata, çorba ve ana yemeklerin içerisinde kullanılan tavuk eti; hem doyurucu, hem de pratik bir besindir. Genellikle yılbaşı ve bayram gibi özel sofralarda yer verilir. Kas gelişimine destek olan bu besin, düşük kalori…
Ingredients
Instructions
Oda ısısındaki tereyağını karıştırarak krema kıvamına getirin. Maydanoz, kekik karışımını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Alüminyum folyoya rulo şeklinde sararak buzdolabında dondurun.
Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. Süzme yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kasede çırpın. Karışımı tavuğun her tarafına eşit miktarda sürün.
190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Çeşnili tereyağından bir kaç dilim keserek pişmiş tavuğun üzerine yerleştirin.
Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve havuçlarla birlikte tencereye alın. Üzerine sıvıyağ ve 1 çay bardağı su gezdirip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kabukları soyulmuş kestaneleri ekleyip harmanlayın. Tavuğu servis tabağına alın. Kenarlarına hazırladığınız garnitürü yerleştirin.
Süzme yoğurtlu yılbaşı tavuğunu, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.