Süzme Yoğurtlu Soğan Mezesi

Name: Süzme Yoğurtlu Soğan Mezesi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3-4 adet kırmızı soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 10 dal maydanoz; 2 kase süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1/2 tatlı kaşığı tuz

Hem az malzemeli hem çok lezzetli hem de çok pratik bir meze ile karşınızdayız. Adım adım yapılışı burada!

minutes

calories

Ingredients

3-4 adet kırmızı soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

10 dal maydanoz

2 kase süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Soğanlar yarım ay doğranıp tavaya alınır. Zeytinyağı da konulup kısık ateşte pişirilir.

Tuz, baharat da konulur.

Piştikten sonra nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.

Alt taban için yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır.

Üzerine soğanlı harç da alınıp servise hazırdır.