Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler

Name: Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet patlıcan; 1 adet kabak; 1 adet havuç; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil dolmalık biber; 1 adet mor soğan; 3 dilim limon; 4 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 750 gram Sütaş Süzme Yoğurt; 2 diş sarımsak; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 6 dal taze nane; 6 dal taze fesleğen; 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı; 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam; 1 yemek kaşığı kavrulmuş fındık

Yaz sebzelerinin ızgarada kızardığı ve enfes sos üzerinde servis edildiğiniz bir tarifimiz var! Süzme yoğurt üzerinde ızgara sebzeler tarifi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 adet patlıcan

1 adet kabak

1 adet havuç

1 adet kapya biber

1 adet yeşil dolmalık biber

1 adet mor soğan

3 dilim limon

4 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı

1 çay kaşığı tuz

750 gram Sütaş Süzme Yoğurt

2 diş sarımsak

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

6 dal taze nane

6 dal taze fesleğen

1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam

1 yemek kaşığı kavrulmuş fındık

Instructions

Sebzelerin hepsini orta kalınlıkta, dilediğiniz uzunluklarda dilimleyin.

Izgara tavası ya da kömürlü ızgarada sebzeleri erimiş tereyağı ile yağlayıp hafifçe tuzlayarak önlü arkalı pişirin.

Derin bir kap içerisinde süzme yoğurt, limon suyu, doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.

Sunum tabağına yoğurdu kaşık yardımı ile alıp hafifçe yayın.

Yoğurdun üzerine ya da yanına sebzeleri dizin.

Son olarak dileğiniz süsleme ve lezzetlendirme ögelerini kullanarak tabağınızı soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.