Sütsüz Kuru Meyveli Kek

Name: Sütsüz Kuru Meyveli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı üzüm suyu; 2 adet yumurta; 1 su bardağı kuru dut; 10-15 adet kuru kayısı; 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu; 3/4 çay bardağı zeytinyağı; 1 paket kabartma tozu; 2,5 su bardağı un; 10-15 adet çiğ badem

Enfes kokusu ve leziz görünümüyle tadına doyulmayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sütsüz kuru meyveli kek tarifi için mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı üzüm suyu

2 adet yumurta

1 su bardağı kuru dut

10-15 adet kuru kayısı

1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

3/4 çay bardağı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

10-15 adet çiğ badem

Instructions

Dut kurularını rondoda iyice parçalanana kadar çekiyoruz. Un ufak olmasa da olur, zaten kekin içinde parçalanacak.

2 adet yumurta ve ufalanmış dut kurularını tel çırpıcı ile 3-5 dakika kadar çırpıyoruz.

Kuru kayısıları mini mini doğruyoruz.

Çırpılmış yumurtaların içine üzüm suyu, kabartma tozu, kayısı parçaları, portakal rendesini ekliyor ve kaşıkla karıştırıyoruz. Ardından unu, azar azar bu karışıma döküyoruz.

Yağladığımız fırın kabımıza ya da kek kalıbına karışımı döküyor, üzerini bademlerle süslüyoruz.

180 derecede önceden ısıttığımız fırında, alt-üst fansız 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.