Sütlü Ve Zeytinli Pide

Sütlü Ve Zeytinli Pide

Lezzet pide tarifleri ile özel günlerinizde de yanınızda. Nefis sütlü ve zeytinli pide tarifine geçebiliriz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr un
2
1 tatlı kaşığı tuz
3
Yarım paket yaş veya instant kuru maya
4
1+ 1/3  su bardağı ılık süt
5
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
6
Yarım tatlı kaşığı kekik
7
1 yumurta
8
1 çorba kaşığı yoğurt

Instructions

1

Pide hamuru için,  yaş maya kullanıyorsanız 2 çorba kaşığı su ve mayayı bir kapta iyice karıştırın.

2

İnstant maya kullanıyorsanız eritmenize gerek yok doğrudan hamura katabilirsiniz.  Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.

3

Maya, ılık süt ve tuzu ilave edip ıslak bir hamur gibi yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın.

4

Mayalanan hamuru, un serpilmiş tezgahta elinizle bütün bir yuvarlak şeklinde açın. Yağlanmış pişirme kabına yerleştirin.

5

Bir kasede yumurta ve yoğurdu karıştırın. Karışımı hamurun üzerine sürün. Sonra keskin bir bıçakla hamurun üstünü istediğiniz şekli vererek çizin.

6

Pişirme kabındaki hamuru tekrar ılık fırına verin. Fırının kapağını kapatıp mayalanması için 35 dakika bekletin.

7

Hamuru fırından çıkarın. Fırını 250 dereceye ayarlayın. Pideyi 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak veya  ılık servis yapın. Afiyet olsun.