Sütlü ve Bademli Mercimek Çorbası

Name: Sütlü ve Bademli Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet orta boy patates; 1 su bardağı kırmızı mercimek; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 çay kaşığı tuz; 1 litre su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay bardağı süt; 1/2 çay bardağı karabiber; 1/2 su bardağı çiğ badem; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Klasik mercimek çorbası sevenleri yepyeni bir tarifle buluşturmak istedik. Adını sütlü ve bademli mercimek çorbası koyduk. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet orta boy patates

1 su bardağı kırmızı mercimek

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 litre su

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı karabiber

1/2 su bardağı çiğ badem

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Vestel Ziyafet Pişirici Blender'ın haznesine yıkanmış mercimeği, tuz ve zeytinyağını koyun.

Kabukları soyulmuş ve iri parçalar halinde soğanı, patatesi, kabuksuz sarımsakları ve suyu koyup taneciksiz çorba modunda pişirin.

Pişen çorbayı manuel modda karıştırmaya başlayın ve tereyağını ekleyin.

Ardından süt ve karabiberi ekleyip parlak hale getirin.

Servis için tavada tereyağı ve bademi kavurup toz kırmızı biber ekleyin. Çorbayı sıcak olarak, üzerine bademleri ve yağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun.