Sütlü Simit
Evde kolay ve pratik sütlü simit tarifi! Adım adım yapılışı, püf noktaları ve en kolay tarif ile 10 dakikada hazırlayın. Orijinal ve yumuşak simit lezzeti için tıklayın ve yapın!
Ingredients
Instructions
Derin bir kaba şeker ile maya dökülür, sıcak su ile süt karıştırılarak ılıtılır ve şekerli mayanın üzerine dökülür.
Sıvı yağ ve azar azar unu eklenir (bu arada tuzu unun üzerine dökün, şekerli maya ile tuz karışınca hamurunuz iyi kabarmayabilir).
Hamur 10 eşit parçaya bölünür, ikili ikili burgu yapılarak önce ılık suya sonra susama bandırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir (mecbur kalmadıkça yağlı kağıt kullanmıyorum bu defa biraz aceleye geldi).
Oda ısısına göre yaklaşık 15 dakika mayalanması beklenir (çok mayalatırsanız hamurunuz ekmek gibi olabilir).
Önceden ısıtılmış yaklaşık 200 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Sütlü mis gibi simitimiz hazır. Afiyet şeker olsun.