Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası

Mis gibi bir mantar çorbası yapmak için illa krema kullanmak zorunda değiliz. Bu kez tercihimizi sütlü mantar çorbası tarifinden yana kullandık.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
400 gram mantar
2
1 su bardağı soğuk su
3
1 su bardağı süt
4
3 yemek kaşığı un
5
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

1

Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.

2

Mantarları sıvı yağ ile suyunu salana kadar pişirelim.

3

Suyunu saldıktan sonra suyunu çekene kadar pişirelim.

4

Suyunu çektikten sonra unu ilave edelim.

5

Unu ilave ettikten sonra 1 bardak soğuk su ekleyelim ki topaklanmasın.

6

Ardından kıvamına göre su ekleyelim.

7

Son olarak sütü ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvam aldığında ocaktan alıp afiyetle tüketebilirsiniz.