Sütlü Mac And Cheese

Sütlü Mac And Cheese

Sütlü Mac And Cheese Tarifi: Klasik bir konfor yemeği arıyorsanız, Sütlü Mac and Cheese tarifi tam size göre! Bu kremamsı ve peynirli makarna, ilk lokmada damağınızda eşsiz bir lezzet patlaması yaratacak. Yumuşacık maka…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 gram makarna (penne veya elbow)
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı un
4
2 su bardağı süt
5
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
6
Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
7
Yarım çay kaşığı tuz
8
1/4 çay kaşığı karabiber
9
1/4 çay kaşığı kırmızı biber
10
Yarım çay kaşığı hardal tozu
11
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12
Taze kekik

Instructions

1

Büyük bir tencereye bolca su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Suyun kaynamaya başlamasıyla içine biraz tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Makarnayı ekleyip paket talimatlarına göre haşlayın (yaklaşık 8-10 dakika). Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2

Orta büyüklükte bir tencereye tereyağını ekleyin ve orta ateşte eritin. Üzerine unu ekleyip, 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Unun kokusu çıkınca, yavaşça sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşıp kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

3

Kremalı karışıma tuz, karabiber, kırmızı biber ve hardal tozu ekleyin. Ardından rendelenmiş cheddar ve mozzarella peynirlerini karışıma ekleyip peynirler tamamen eriyene kadar karıştırın.

4

Hazırladığınız peynirli sosu haşlanmış makarnaya ekleyin. Karıştırarak sosun makarnaya iyice yedirilmesini sağlayın.

5

Sütlü Mac and Cheese'yi sıcak olarak servis edin. Üzerine isteğe göre biraz daha rendelenmiş peynir veya taze kekik serpebilirsiniz. Afiyet olsun.