Sütlü Kadayıf Tatlısı

Name: Sütlü Kadayıf Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 600 mililitre Sütaş Süt; 1 su bardağı su; 2,5 su bardağı toz şeker; 150 gram Sütaş Tereyağı; 500 gram tel kadayıf; 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 1 avuç dövülmüş Antep fıstığı

Enfes sütlü şerbetiyle en sevilen tatlı tarifiniz olmaya aday sütlü kadayıf tatlısını hazırlamak için mutfakta buluşalım!

minutes

calories

Ingredients

600 mililitre Sütaş Süt

1 su bardağı su

2,5 su bardağı toz şeker

150 gram Sütaş Tereyağı

500 gram tel kadayıf

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

1 avuç dövülmüş Antep fıstığı

Instructions

Şerbeti için Sütaş Süt, su ve toz şekeri bir tencereye aktarın ve bir taşım kaynatın. Bu sırada karıştırmayı unutmayın. Ardından şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

Kadayıfları tel tel olacak şekilde elinizle havalandırın. Eritilmiş ve süt köpüğü alınmış Sütaş Tereyağı ile birlikte harmanlayıp 5 dakika dinlenmeye bırakın.

Sütaş Tereyağı ile yağladığınız kadayıftan portakal büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına tezgaha serin. Üzerine ceviz serpiştirip kadayıfı rulo şeklinde sarın ve fırın kabına yerleştirin. Aynı işlemi diğer kadayıflara da uygulayın.

Hazırladığınız kadayıfı 200 derece fırında üzerleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin. 25 dakikanın sonunda fırının alt tabanına alıp 10 dakika daha pişirin.

Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine oda sıcaklığında beklettiğiniz ılık sütlü şerbetin tamamını gezdirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Şerbetini çekmiş olan kadayıfın üzerine dövülmüş Antep fıstığı ve ceviz serpiştirip servis tabağına alın ve servis edin, afiyet olsun!