Sütlü Fincan Tatlısı

Sütlü Fincan Tatlısı

Ana malzemeleri süt, un ve şekerli su olan fincan tatlısı, pratik bir şekilde hazırlanır. Adını pişirilme yönteminden alan bu tatlı, Türkiye'nin hemen hemen her yöresinde hazırlanır. Malzemelerde değişiklik yapılabilir.…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt
2
8 yemek kaşığı un
3
9 yemek kaşığı toz şeker
4
1 paket vanilya
5
2 parça damla sakızı
6
Yarım paket tereyağı
7
2 muz
8
Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
9
1 su bardağı şekerli su
10
1 su bardağı Hindistan cevizi

Instructions

1

Süt, un, toz şeker, vanilya ve damla sakızını bir tencerede karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

2

Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi derin bir kaseye aktarıp 10 dakika mikserle çırpın.

3

Kahve fincanlarını şekerli su ile ıslatın. Muhallebiyi fincanlara doldurun. Muzları boyuna dörde bölün ve fincan boyunda kesip ortasına yerleştirin.

4

Birkaç parça ceviz ekleyin ve derin dondurucuda 2 saat bekletin. Dondurucudan çıkardıktan sonra bir bıçağı şekerli suya batırıp fincanın etrafında gezdirin.

5

Fincanı ters çevirip tatlıyı çıkartın ve bol Hindistan cevizine bulayın.

6

Sütlü fincan tatlısının üst kısımlarında çukurlar açarak ev yapımı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.