Sütlü Ekmek

Name: Sütlü Ekmek
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 500 gram un; 150 gram tereyağı; 150 mililitre ılık süt; 1 paket instant maya; 15 gram şeker; 10 gram tuz; 2 adet yumurta; 1 adet yumurt sarısı; 1 tatlı kaşığı çörek otu

Ekmek yapmanın tam zamanı. Bu sütlü ekmek tarifiyle ekmek yapmak da, ekmek yemek de sizin için inanılmaz keyifli olacak, emim olun.

minutes

calories

Ingredients

500 gram un

150 gram tereyağı

150 mililitre ılık süt

1 paket instant maya

15 gram şeker

10 gram tuz

2 adet yumurta

1 adet yumurt sarısı

1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

Ilık süt ile mayayı iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kabın içerisine eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte harmanlayın. Sütlü mayayı unun içerisine ilave edin.

Yumurta ve şekeri de ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun. En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.

En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin. Hamuru 50'şer gramlık bezeler halinde tezgah üzerinde mayalandırın. Fırını fansız programda 180 dereceye ısıtın.

Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hafifçe unlayın. Mayalanan bezelerin gazını alıp tezgah üzerinde 15 dakika daha mayalandırın.

Fırın tepsisine yuvarlak şekilleri ile yan yana dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!