Sütlü Domates Çorbası

Name: Sütlü Domates Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet domates; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber; 4 su bardağı su; 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri; 2-3 adet kruton; 1 tutam maydanoz

Sütlü domates çorbası tarifiyle klasik domates çorbasına keyifle selam veriyor ve kaşık kaşık yemeye doyamıyoruz. Afiyetler olsun!

minutes

calories

Ingredients

4 adet domates

1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber

4 su bardağı su

1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri

2-3 adet kruton

1 tutam maydanoz

Instructions

Tencereye yağı ekleyin. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.

Salçaların kokusu çıkınca unu ilave edin.

Kavrulan un ve salçaya domatesleri ilave edin. Biraz beraber kavurduktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyin,

Suyunu da ekleyin ve biraz kaynatın. Blender ile pürüzsüz olması için çekebilirsiniz.

Sütünü de bu aşamada ekleyin ve son bir kez kaynattıktan sonra çorba servise hazırdır.

Afiyet olsun!