Sütlü Bezelye Çorbası

Name: Sütlü Bezelye Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı bezelye; 1 adet soğan; 1 adet patates; 1 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 4-5 su bardağı su

Sütlü bezelye çorbası tarifi ile herkesin çok seveceği bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizler.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı bezelye

1 adet soğan

1 adet patates

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

4-5 su bardağı su

Instructions

Soğanı yemeklik doğrayın. Patatesi küp şekilde doğrayın.

Derin ve geniş bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğan ve patatesleri kavurun.

Bezelyeyi ekleyin ve biraz daha kavurun. Suyunu ekleyip, kaynamaya bırakın.

Diğer taraftan bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.

Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bir yandan karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Çorbaya ekleyin ve blender ile çekip, bir süre daha pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.

Dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.