Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça

Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça

Sütlü bayatlamayan poğaça tarifiyle poğaça tariflerinden en nefislerinden birini yapıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
4 - 4,5 su bardağı un
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
4 yemek kaşığı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 paket instant maya
8
200 gram kaşar loru
9
1/2 demet maydanoz
10
1 adet yumurta sarısı
11
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
12
1 yemek kaşığı susam

Instructions

1

Ilık süt ve suyu bir kaba alın.

2

Şeker ilave edip çırpıcıyla karıştırın.

3

Üzerine yağı ilave edip tekrar karıştırın.

4

Mayayı, tuzu ve unun önce 3,5 bardağını ilave edip kalanını yavaş yavaş ilave edin.

5

Ele hafif yapışan bir hamur kıvamına gelince un ilave etmeyi bırakın.

6

Mayalanması için üzerini örtüp 45-60 dakika arası en az 2 katına çıkana kadar bekleyin.

7

İç harcı için lor ve maydanozu karıştırın.

8

Mayalanan hamuru eşit parçalara bölün.

9

İçerisine lorlu iç harcı koyarak yuvarlak haline getirerek tepsiye dizin. 15 dakika mayalandırın.

10

Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığımız yumurta sarısını sürün. Üzerine susam ya da çörek otu serpin.

11

Önceden ısıtımış 180 derece fırında üzerleri kızaran kadar 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp biraz soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun.