Süt Turtası
Dışı çıtır çıtır baklava yufkası, içinde bol cevizli tarçınlı bir harç ve süt şerbeti ile pişen keyifle yediğimiz bir tatlı oldu. Denemenizi tavsiye ederim ❤️
Ingredients
Instructions
Pişirme kabına pişirme kağıdı yerleştirilir.
Ceviz yada fındık un haline gelene kadar rondodan çekilir. İçine tarçın ve pudra şekeri koyulup karıştırılır.
Bir adet baklava yufkası tezgaha serilir. Üzeri eritilmiş tereyağı sürülür. Cevizli harçtan yufkanın her tarafına serpilir.
Yufka uzun tarafından başlanarak rulo şeklinde sarılır. Sarılan rulo gül böreği gibi sarılır.
Hazırlananlar tepsiyle dizilir. Kelepçeli kalıp boyutunda kalıba 10 yufka sığıyor.
Benim malzemem ve yerim olduğu için 11 tane hazırladım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Bu sırada süt, yumurta, vanilya ve şeker bir kaba koyulur ve iyice çırpılır. Fırında 15 dakika pişen tatlımız çıkarılır ve sütlü şerbet üzerine dökülür.
Tekrar fırına koyulur ve 15 dakika daha pişirilir. Kalıbından ve pişirme kağıdından ayrılan turta servis tabağına alınır.
Servis ederken üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyetle ❤️