Süt Şerbetli Revani

Name: Süt Şerbetli Revani
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 su bardağı süt; 2 su bardağı şeker; 1 paket vanilin; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1,5 su bardağı şeker; 4 adet yumurta; 1,5 su bardağı yoğurt; 2 paket kabartma tozu; 1 su bardağı irmik; 1 su bardağı badem unu; 1 su bardağı un; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 avuç file badem

Bademin kendine has lezzeti ve süt şerbetinin hafifliği ile bu tatlıyı çok seveceksiniz. Süt şerbetli revani tarifi çok da hafif bir tarif.

minutes

791

calories

Ingredients

4 su bardağı süt

2 su bardağı şeker

1 paket vanilin

1 su bardağı ayçiçek yağı

1,5 su bardağı şeker

4 adet yumurta

1,5 su bardağı yoğurt

2 paket kabartma tozu

1 su bardağı irmik

1 su bardağı badem unu

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 avuç file badem

Instructions

Süt şerbetli revaninin şerbeti için bir tencerede şeker, süt ve vanilini karıştırıp kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. Tatlının daha iyi sonuç vermesi için şerbetin buzdolabı soğukluğunda olması çok önemli.

Revani için ilk olarak şeker ve yağı çırpın. Rengi bütünleşince yumurtaları da tek tek ekleyip şeker eriyene kadar çırpın. Ardından oda sıcaklığındaki yoğurdu ve irmiği de ekleyip mikserle çırpmaya 2-3 dakika devam edin. İrmiklerin sıvıyla bütünleşmesi bu aşamada büyük önem taşıyor.

Son olarak un, baden unu ve kabartma tozlarını da ekleyip spatula ile karıştırın.

Geniş bir fırın kabının içini boşluk kalamayacak şekilde yağlayın. Harcı içine dökün ve üzerine file bademleri serpip tepsiyi hafifçe tezgaha vurun.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında revaniyi tüm yüzeyleri eşit kızarana kadar 45-50 dakika pişirin.

Fırından çıkan revaniyi 5 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyip soğuk şerbeti üstüne gezdirin.

Oda sıcaklığına geldikten sonra süt şerbetli revaniyi buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.