Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı

Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı revaniye benzeyen, süt şerbetiyle hazırlanan nefis bir tatlı hazırladık sizler için. Üstelik hazırlaması da o kadar pratik ki!

40
minutes
231
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
3 yemek kaşığı şeker
3
3 yemek kaşığı süt
4
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5
3 yemek kaşığı un
6
3 yemek kaşığı irmik
7
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
8
1 paket kabartma tozu
9
1 paket vanilin
10
1,5 su bardağı süt
11
1 su bardağı şeker
12
1 su bardağı Hindistan cevizi

Instructions

1

İlk olarak şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti için sıcak süt ve şekeri karıştırın. Arada karıştırarak şekerin eridiğine emin olun ve soğumaya bırakın. Tatlı için yumurta ve şekeri bir kaba alarak yaklaşık 5-6 dakika boyunca iyice kabartarak çırpın.

2

Süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpın.

3

Ardından un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyin; tüm malzemeler birleşinceye dek düşün ayarda çırpın.

4

Sıvı yağla yağlamış olduğunuz 20x20 cm boyutundaki bir borcama hazır olan karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edin.

5

Fırından çıkardığınız tatlınızı 5 dakika oda sıcaklığında bekletin. Tatlı sıcak, şerbetiniz soğuk olmalı. Şerbeti üzerine dökün ve çekmesi için 40-45 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından soğuk servis etmek isterseniz buzdolabında muhafaza edin.

6

Servis etmeden önce üzerine Hindistan cevizi serpiştirin ve dilimleyin.

7

Süt şerbetli haşhaşlı tatlı hazır. Afiyet olsun!