Süt Helvası

Name: Süt Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 gram tereyağı; 1 su bardağı un; 1 su bardağı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 1 paket vanilin; 1 litre süt

Pratik bir tatlı yapmak isteyenlere harika bir sütlü tatlı tarifimiz var. Bursa’nın en sevilen tatlarından süt helvasını denemeyen kalmasın.

minutes

calories

Ingredients

100 gram tereyağı

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 adet yumurta sarısı

1 paket vanilin

1 litre süt

Instructions

Unu tereyağında rengi değişene kadar kavurun.

İçerisine 1 litre sütü ilave edip karıştırın.

Sütten 1-2 kepçe alarak ayrı bir kapta yumurta sarısıyla çırpın ve karıştırarak tencereye ilave edin.

Toz şekeri de ilave ettikten sonra kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Pişen muhallebinin altını kapatıp vanilin ekleyerek karıştırın. Fırın kaplarına dökün ve üst ayarı açık 180 derecede en üst sırada üzeri kızarana kadar pişirin.