Süt Helvası

Süt Helvası

Süt helvası tarifi ile yumuşacık dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir helva hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

25
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt
2
1 su bardağı şeker
3
1 su bardağı un
4
1 adet yumurta sarısı
5
100 gram tereyağı
6
1 paket vanilya

Instructions

1

Tencerenin içine 1 bardak süt ve şeker dökülür, orta ateşte şeker eriyene kadar pişirilir. Kalan süt ve yumurta sarısı karıştırılır.

2

Şekerli süt karışımına yavaş yavaş eklenir, karıştırılır ve ocaktan alınır. Tereyağı eritilir, un eklenir ve hafif pembeleşene kadar kavrulur.

3

Tenceredeki sütlü karışıma kavrulan un eklenir, karıştırılır, ocağa alınır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Afiyet olsun.