Süslü Yılbaşı Kurabiyesi

Süslü Yılbaşı Kurabiyesi

Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
¾ su bardağı tereyağı
2
1 su bardağı esmer şeker
3
1 yumurta
4
¼ su bardağı pekmez
5
2 su bardağı un
6
2 çay kaşığı karbonat
7
1 tutam tuz
8
Yarım çay kaşığı tarçın
9
1 yemek kaşığı zencefil
10
Renkli şeker hamurları (beyaz
11
kırmızı
12
yeşil)
13
Süsleme glazürü

Instructions

1

1. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.

2

2. Yumurta ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.

3

3. Ayrı bir kapta un, karbonat, tuz, tarçın ve zencefili karıştırıp tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve iyice yoğurun.

4

4. Hamurun üzerini streç filmle sarın ve yaklaşık 2 saat dinlendirin.

5

5. Dinlenen hamuru unlunmış tezgah üzerine alarak ince açın.

6

6. Yılbaşı temalı kurabiye kalıplarıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7

7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

8

8. Soğuduktan sonra üzerlerini şeker hamuru ve glazürle süsleyerek servis yapın.

9

9. Alternatif olarak renkli yılbaşı kurabiyesi tarifini de deneyin.