Susamlı Zencefilli Somon
Omega 3 zengini somonla porsiyonu 230 kcal yi geçmeyen bir tarif. Buharda pişmiş brokoli veya kuşkonmaz eşliğinde değerlendirilebilir.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1/4 bardak taze sıkılmış limon suyu2
1 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu3
2 çay kaşığı susam yağı4
1 çay kaşığı limon kabuğu5
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü6
1 çay kaşığı bal7
1 diş ezilmiş sarımsak8
120 g somon filetoInstructions
1
Küçük bir kapta limon suyu, soya sosu, susam yağı, limon kabuğu rendesi, zencefil, bal ve sarımsağı birlikte çırpın.
2
Sığ bir tabağa somonu yerleştirin, karışımı iyice yedirip, 20 dk marine edin.
3
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, somonu karışımı ile ekleyip orta ısıya getirin.
4
Üzerini kapatıp iki taraflı 4-6 dk kadar pişirin.
5
Piştikten sonra somonu bir tabağa alıp tavada kalan sıcak sosu üzerine gezdirin, sıcak servis yapın.