Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça

Çayın yanına, ayranın yanına çok yakışacak enfes bir poğaça tarifimiz var! Karşınızda: Susamlı poğaça tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

65
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık süt
2
4,5-5 su bardağı un
3
1/2 su bardağı yoğurt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 adet yumurta
6
1 yemek kaşığı şeker
7
1 tatlı kaşığı kuru maya
8
1 kase kaşar peyniri
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
1 su bardağı susam
11
1 çay bardağı pekmez
12
1/2 çay bardağı su

Instructions

1

Ilık sütü bir kaba alın. Maya ve şekeri ekleyip yumuşatın.

2

Diğer sıvı malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.

3

Unu ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4

Üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin.

5

Mayalanan hamurdan 17 eşit parça çıkarın ve üstlerini bir örtüyle örtüp tekrar dinlendirin.

6

Ardından elinizle bezeleri açın ve içlerine kaşar koyup kapatın.

7

Tepsiye alın, pekmezli su sürün ve susam serpin. Bıçakla kesikler attıktan sonra 10 dakika da tepsi mayasında bekletin.

8

200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.