Susamlı Leziz Kurabiye

Name: Susamlı Leziz Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı sirke; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un; 1 kase kavrulmuş susam; 1 adet yumurta akı

Kıyır kıyır ağızda dağılan pastane tadında harika bir tarif susamlı kurabiye. Çay saatlerinin vazgeçilmezi, susamlı kıyır kurabiye burada!

minutes

calories

Ingredients

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 kase kavrulmuş susam

1 adet yumurta akı

Instructions

Susamlı kıyır kurabiye için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, yumurta sarısı, pudra şekerini karıştıralım.

Tuz ve kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar kontrollü un ekleyerek yoğuralım.

Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına, ardından bolca kavrulmuş susama bulayalım.

Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, fansız ayarda yaklaşık 25 dakika pişirelim.

Susamlı kıyır kurabiye hazır. Afiyet olsun.