Susamlı Gevrek Kurabiye

Susamlı Gevrek Kurabiye

Susamlı gevrek kurabiye Tarifi: Kıyır kıyır dokusu, ağızda dağılan yapısı ve kavrulmuş susamın mis gibi kokusuyla bu tatlı kurabiyeler, çay saatlerinizi lezzet şölenine dönüştürecek. İşte Susamlı gevrek kurabiye yapılış…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı pudra şekeri
4
1 çay bardağı yoğurt
5
1 tatlı kaşığı sirke
6
1 paket vanilin
7
1 çay kaşığı kabartma tozu
8
3 su bardağı un
9
1 çay bardağı kavrulmuş susam
10
1 yumurta akı
11
1 çay bardağı susam

Instructions

1

Derin bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri ve sirkeyi iyice karıştırın.

2

Üzerine vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

3

Hamurun içine kavrulmuş susamı ekleyip tekrar yoğurun.

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

5

Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

7

Susamlı gevrek kurabiyeyi fırından çıkarıp soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.