Susamlı Galeta
Susamlı galeta, her öğün tüketebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Un, tuz ve yağ ile hazırlanan galetanın dışı,susamile kaplanır. Hem sade, hem de yemeklerin yanında tüketilebilir. Yapması oldukça pratik olan sus…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gr un2
25 gr şeker3
12 gr tuz4
200 gr katı yağ5
10 gr susuz yağ6
20 gr yaş maya7
225 gr suInstructions
1
Su ve maya hariç bütün malzemeleri bir kaba alarak yoğurun.
2
Su ve mayayı ayrı bir kapta çırpın. Yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğurmaya devam edin.
3
Hamuru 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakır.
4
Bu sırada 2 yemek kaşığı pekmez ile 3 yemek kaşığı suyu çırpın.
5
Hamurdan galeta şeklinde uzun parçalar açın ve pekmezli suyu üzerine sürün. Susam gezdirdikten sonra pişirebilirsiniz.
6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.