Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu köfte tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Hazırlaması pratik, tadı ise şahane olan bu yemeğe bayılacaksınız.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gram az yağlı kıyma
2
1 adet kuru soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 çay bardağı köftelik bulgur
5
1 adet yumurta
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı kimyon
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 yemek kaşığı un
11
1 yemek kaşığı domates salçası
12
1 yemek kaşığı biber salçası
13
1 yemek kaşığı tereyağı
14
3 yemek kaşığı zeytinyağı
15
1 adet patates
16
1 diş sarımsak
17
1 çay kaşığı pul biber
18
1 çay kaşığı nane
19
1 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Bir kaba soğan ve sarımsağı rendeleyin. Ardından baharatları ekleyin. Son olarak kıyma, bulgur ve yumurtayı da ekleyip elinizle yaklaşık 10-15 dakika yoğurun.

2

Köfte harcını yoğurduktan sonra minik bezelere ayırıp avuç içinizle yuvarlayın.

3

Tencereye zeytinyağı ve unu döküp 1-2 dakika kavurun. Ardından salçayı ve tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Dilerseniz 1 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp ilave edin.

5

Son olarak kaynamış su, köfteler ve baharatları ilave edin. (yemeğin üzerini geçecek kadar.)

6

Bir süre daha pişirdikten sonra altını kapatın ve servis edin. Afiyet olsun.