Sulu Köfte

Name: Sulu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram orta yağlı kıyma; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı ince bulgur; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet rendelenmiş soğan; 4 adet patates; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı biber salçası

Evde kolay sulu köfte nasıl yapılır? Bol sulu, lezzetli ve doyurucu sulu köfte tarifi ile ailenizi mutlu edin. Pişirme püf noktaları ve öneriler.

minutes

424

calories

Ingredients

300 gram orta yağlı kıyma

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı ince bulgur

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet rendelenmiş soğan

4 adet patates

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

Instructions

Köfte için; kıyma, rendelenmiş soğan, bulgur ve baharatları karıştırarak yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Köftelerin üzerine un serpiştirirseniz pişerken dağılmazlar.

Tencerenize yağ ve salçayı alarak kavurun.

Üzerine küp küp doğranmış patatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

Üzerine kaynar su ilave edin tekrar kaynamaya bırakın.

Su kaynadığında köfteleri ekleyin. Orta ateşte kapağı aralık olarak pişirin.

Sulu köfte hazır. Köfteler pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.