Sulu Bulgur Köftesi

Sulu Bulgur Köftesi

Sulu bulgur köftesi lezzetiyle sizi büyüleyecek. Sofralarınıza ekleyeceğiniz bulgur köftesiyle aileniz için bir lezzet şöleni hazırlayabilirsiniz.

40
minutes
300
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı köftelik bulgur
2
1 adet yumurta
3
2 yemek kaşığı un
4
1 tatlı kaşığı salça
5
1 tutam tuz
6
1 tutam karabiber
7
1 tutam kimyon
8
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 yemek kaşığı salça
10
1 tatlı kaşığı kuru nane
11
1 tutam tuz
12
1 tutam karabiber
13
1/2 adet soğan

Instructions

1

Sulu bulgur köftesi yapımı için önce köftelik bulguru 2 su bardağı kadar su ile ıslatarak 10 dakika bekletin.

2

<p>Ardından içine yumurta, salça, un ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurma kısmında gerekirse biraz daha su kullanabilirsiniz.</p>

3

<p>Cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalara ayırıp yuvarlayın.</p>

4

Tencereye yağınızı alıp ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salçanızı da alarak kavurmaya devam edin.

5

<p>Ardından naneyi ve 2,5 su bardağı kadar kaynar su ilave edin.</p>

6

<p>Su tekrar kaynamaya başladığında köfteleri ekleyip pişmeye bırakın. 10 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır.</p>

7

<p>Sulu bulgur köftesi tariffiniz hazır, arzu ederseniz maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!</p>