Sultanahmet Köftesi

Name: Sultanahmet Köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram döşten çekilmiş kıyma; 1 adet soğan; 2 çorba kaşığı galeta unu; 1 çay bardağı maden suyu; 1 tatlı kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 diş rendelenmiş sarımsak; 2 çorba kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Meşhur Sultanahmet köftesini evde yapmaya ne dersiniz? Tadına doyum olmayan Sultanahmet köftesini bu tarifle evde kolayca yapabileceksiniz.

minutes

544

calories

Ingredients

500 gram döşten çekilmiş kıyma

1 adet soğan

2 çorba kaşığı galeta unu

1 çay bardağı maden suyu

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş rendelenmiş sarımsak

2 çorba kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

Sultanahmet köftesi için önce bir kap içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, sirke, maden suyu, baharatlar, şeker ve tuzu alıp yoğurun.

Köfte harcını bir gün boyunca dolapta dinlendirin.

Pişireceğiniz zaman köfte harcından parçalar alın ve uzunlamasına köfteler yapın.

Tereyağı ve zeytinyağı eklediğiniz kızgın tavada kızartın.

Sultanahmet köftesi hazır. Afiyet olsun.