Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza

Sucuklu pizzanın dilimleri arasından aşağı sarkan uzadıkça uzayan mozzarella peyniri ve kızarmış sucuk dilimleri tarifin güzelliğini anlamak için yeter.

52
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı un
2
1,5 su bardağı ılık su
3
1 tatlı kaşığı kuru maya
4
1 tatlı kaşığı toz şeker
5
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
8
200 gram sucuk (incecik dilimlenmiş)
9
2 adet büyük boy rendelenmiş domates
10
2 diş sarımsak
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

Hamur için su, şeker ve mayayı karıştırın.

2

Üzerine yağ, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Bu noktada hamur halen toplanmayan bir kıvamdaysa unu azar azar eklemeye devam edebilirsiniz. Ancak hamurun çok kalın olmaması gerekiyor, bunu da hatırlatalım.

3

Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.

4

Mayalanan hamuru ikiye bölün. Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın. Kenarlarını içe doğru kıvırın.

5

Bu sırada sos için gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde pişirip soğutun. Sucukları dilimleyin, kaşarları rendeleyin.

6

Açtığınız pizzanın içerisine sosunu sürün.

7

Rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dağıtın. Üzerine <span class="il">sucuk</span> dilimlerini de koyun.

8

Önceden ısıtılmış en yüksek ayar fırında (220-250 derecede) 10 dakika kadar pişirin. Pişen pizzayı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.